Cơm hải sản hấp lá sen cho phút giao mùa

- Lá sen

- Cơm trắng

- 50gr tôm, 50gr sò điệp

- Lạp xưởng, nấm tai mèo

- Hẹ, hành tây

- Nước tương (xì dầu), dầu hào, dầu mè

Bước 1:

- Rửa sạch tôm, bóc vỏ, làm sạch rồi thái hạt lựu nè.

Bước 2:

- Sau đó, ngâm nấm tai mèo trong nước 15 phút rùi làm sạch và cắt hạt lựu.

Bước 3:

- Với các nguyên liệu khác thì các bạn cũng làm sạch rồi thái hạt lựu luôn nha!

Bước 4:

- Phi thơm hành. Sau đó, cho lần lượt các nguyên liệu vào (trừ cơm), đảo đều khoảng 2 phút. Tắt lửa rồi cho thêm cơm vào trộn đều lần nữa.

Bước 5:

- Rửa sạch và lau khô lá sen. Sau đó, cho cơm vào giữa lá rồi gói kín lại.

Bước 6:

- Cuối cùng, các bạn cho vào nồi hấp trong 10 phút là có thể ăn được rồi nha!